顺德美食介绍
- 均安煎鱼饼：将新鲜的鲮鱼去内脏、骨头之后剁成肉泥，加入糖、盐、肉胶压成圆饼，然后油炸而成，甘香爽滑，鱼肉有弹性。
- 顺德鱼生：顺德鱼生是广东省顺德地区一道特色传统名菜，以其晶莹剔透的鱼片和丰富的佐料而闻名，口感鲜嫩而柔韧，冰凉爽滑。
- 大良牛乳：为雪白圆状薄片，味略咸而甘甜可口，正气补身，有坠火功效，可佐粥下饭。
- 双皮奶：顺德双皮奶以其细腻柔滑的口感和浓郁的奶香，成为甜品爱好者的心头好。双层奶皮的独特制作工艺，让每一口都充满了惊喜。
- 陈村粉：陈村粉以其薄、爽、滑、软的特点而闻名，可以与多种食材结合，烹制不同的菜式。
- 伦教糕：伦教糕是顺德的传统小吃，以其独特的风味和制作工艺受到人们的喜爱。
- 蹦砂：色泽金黄，象蝴蝶形，入口香酥化，是游客到广东佛山必争购买的小食。